photo Menu de Saint-Valentin | Restaurant Andine - Le midi

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Andine - Le midi

Repas - Dégustation

Eymet 24500

Le 14/02/2025

Prévoyez une Saint-Valentin exotique avec le menu concocté par Andine : Apéritif : Punch goyave, vanille, fruits de la passion Mise en bouche : Foie gras mi-cuit, chutney exotique, verrine de ceviche de thon, mousse d'avocat Entrée : Saint-Jacques gratinées, verjus du Périgord, jeunes pousses, noisette Plat au choix : Filet de Saint-Pierre grillé, beurre blanc infusé au safran, coquillages, légumes du marché à la plancha OU Magret de canard, marinade au miel d'Eymet & à l'orange, croquettes fromage & manioc Dessert : Tarte tatin exotique, truffes chocolat noir, caramel au piment du jardin, sorbet passion Menu disponible en plus de la carte.

photo Saint-Valentin aux Délices des Marronniers

Saint-Valentin aux Délices des Marronniers

Fête

Saint-Astier 24110

Le 14/02/2025

Menu spécial Saint-Valentin : - Salade de truite fumée ou salade périgourdine ou salade de chèvre et miel - Escalope de saumon ou brochette de magret de canard ou entrecôte - Crème brûlée maison ou profiterole glace vanille ou royal valentin. Tarif : 32 € Sur réservation, restaurant Aux Délices des Marronniers : 05 53 53 35 70

photo Hôtel Renaissance Aix-en-Provence - Menu de la Saint-Valentin

Hôtel Renaissance Aix-en-Provence - Menu de la Saint-Valentin

Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 14/02/2025

// Menu de la Saint-Valentin // ● Amuse-bouche : Sablé parmesan sauce cacahuète et Tartelette crémeux avocat et saumon ● Entrée : Les Saint Jacques aux amandes croquantes, beurre à l’amaretto, condiment orange curry, pomme acidulée, tuile d’amande et bisque au gingembre ● Poisson : Le Saint Pierre en aiguillette au kosho de yuzu, tombée de shiso, beurre fumé, physalis, cumin, shiso en tempura, raisin ● Viande : La Canette, betterave et prunes, croûte de quinoa, purée de betterave aux prunes, betterave confite en croûte de sel, jus de canette déglacé à la betterave ● Dessert : Le Cœur fruité, autour de la framboise et du citron.